1. Улучшает здоровье сердца

Исследования вАмериканский кардиологический журналобнаружили, что от трех до шести порций по 1 унциишоколадв неделю снижает риск сердечной недостаточности на 18 процентов.И еще одно исследование, опубликованное в журналеБМЖпредполагает, что это лакомство может помочь предотвратить фибрилляцию предсердий (или фибрилляцию предсердий), состояние, характеризующееся нерегулярным сердцебиением.Люди, которые едят от двух до шести порций в неделю, имеют на 20 процентов меньший риск развития фибрилляции по сравнению с теми, кто потребляет его реже одного раза в месяц.Исследователи полагают, что антиоксидантные свойства какао и содержание магния могут помочь улучшить функцию кровеносных сосудов, уменьшить воспаление и регулировать факторы образования тромбоцитов, которые способствуют здоровому сердцебиению.

2. Снижает кровяное давление.

Говоря о вашем сердце, согласно недавнему обзору 40 исследований, среди людей с гипертонией ежедневное употребление шоколада помогает снизить систолическое артериальное давление (верхнее значение показателя) на 4 мм рт. ст.(Неплохо, учитывая, что лекарства обычно снижают систолическое артериальное давление примерно на 9 мм рт. ст.) Исследователи утверждают, что флаванолы сигнализируют организму о расширении кровеносных сосудов, что, в свою очередь, снижает кровяное давление.

3. Снижает риск диабета.

Исследование, проведенное в 2018 году с участием более 150 000 человек вЕвропейский журнал клинического питанияобнаружили, что употребление около 2,5 унций шоколада в неделю было связано с 10-процентным снижением риска развития диабета 2 типа - и это даже с учетом добавленного сахара.Шоколад, по-видимому, действует как пребиотик, питая полезные бактерии, живущие в вашем микробиоме.Эти полезные кишечные микробы производят соединения, которые улучшают чувствительность к инсулину и уменьшают воспаление.

4. Повышает остроту ума

Согласно исследованию, опубликованному в журнале, пожилые люди, которые сообщили, что едят шоколад хотя бы раз в неделю, получили более высокие результаты в ряде когнитивных тестов по сравнению с теми, кто баловал себя реже.Аппетит.Исследователи указывают на группу соединений в шоколаде, называемых метилксантинами (которые включают кофеин), которые, как было доказано, улучшают концентрацию и настроение.(Когда вы чувствуете себя хорошо, ваш мозг также работает лучше.) А испанское исследование показало, что взрослые, съедающие 2,5 унции шоколада в неделю, имеют лучшие результаты по тестам, используемым для выявления когнитивных нарушений, таких как деменция.