DecoKraft — ганская компания, производящая шоколад ручной работы под брендом Kabi Chocolates.Компания была основана в 2013 году. На наш вопрос ответил основатель Акуа Обеневаа Донкор (33 года).
DecoKraft специализируется на производстве высококачественного шоколада из какао-бобов Ганы.Местные супермаркеты уже много лет заполнены шоколадом импортных или зарубежных марок, и абсолютно необходимо производить качественный шоколад на месте.Именно поэтому компания DecoKraft решила заняться производством шоколада.
Машина для глазирования шоколадом: Эта машина представляет собой специальное оборудование для глазирования различных шоколадных конфет.
Конш: Конширование — это процесс, используемый при производстве шоколада.Какао-масло равномерно распределяется в шоколаде через скребковый смеситель и мешалку (называемую раковиной) и действует как «полирующий агент» для частиц.Он также способствует развитию вкуса за счет тепла трения, выделения летучих веществ и кислот и окисления.
Фабрика по формованию шоколада: это современное оборудование с механическим и электрическим управлением, специально используемое для формования шоколада.Вся производственная линия автоматизирована, включая нагрев пресс-форм, осаждение, вибрацию, охлаждение, распалубку и транспортировку.Скорость заливки также является более точной.
Новый завод позволит Kabi Chocolates увеличить производство и расширить ассортимент продукции.
Международные цены на какао напрямую влияют на нас.Даже если мы находимся в стране, где производят какао, продукция все равно продается нам по мировым ценам.Курс доллара также повлияет на наш бизнес и увеличит издержки производства.
Маркетинг в социальных сетях всегда был одной из наших основных форм маркетинга, поскольку он стремится предоставить пользователям контент, который они считают ценным и которым хотят поделиться в своих социальных сетях;это приводит к увеличению видимости и трафика.Мы используем Facebook и Instagram для демонстрации наших продуктов и взаимодействия с существующими и потенциальными клиентами.
Мой самый захватывающий предпринимательский момент произошел, когда принц Чарльз встретил его во время своего визита в Гану.Его я увижу только по телевизору или прочитаю в книгах.Невероятно иметь возможность встретиться с ним.Шоколад перенес меня в места, о которых я даже не мог себе представить, и было очень интересно встречаться с VIP-персонами.
В начале создания компании мне по телефону поступил заказ от крупной компании.Я слышал «три размера, по 50 видов каждого», но когда я доставил его позже, они сказали, что им нужно только 50 видов одного размера.Мне нужно найти способ продать остальные 100 единиц.Я быстро понял, что каждая сделка должна иметь подтверждающие документы.Это не обязательно должен быть формальный договор (он может быть через WhatsApp или SMS), но каждый заказ должен содержать ориентир.