Долгое время замороженные бананы в шоколаде были моим идеальным перекусом.У них есть все: лечение морозом тоже очень полезно;встроенный фактор веселья, готовый к употреблению;они легкие.
Я просто надеюсь, что скоро пойму, что они станут более привлекательными, если их довести до более крупного уровня со слоем медовой тахини.Я не уверен, что побудило меня попробовать это - может быть, я пробую другую закуску, которая мне нравится, бананы с арахисовым маслом - но, посыпанные жареными семенами кунжута, получается так, как будто вы слышали эту историю снова и снова Хорошо. друзья, вернувшиеся из заморских приключений с новым удивительным и увлекательным повествованием.Тахини привносит в поп-музыку насыщенный слой сливок и хрустящий вкус.Он поразит ваши вкусовые рецепторы и растает во рту сразу после того, как шоколадная глазурь из кунжутной пасты закрепится, и как раз перед тем, как вы дойдете до сорбета, такого же сладкого, как сорбет.
Дополнительный слой легко реализовать.Просто смешайте немного тахини с небольшим количеством меда и небольшим количеством воды, перемешайте и добавьте еще воды, пока смесь не станет кремовой, густой, но текучей, как тесто для блинов.Затем разрежьте замороженные нанизанные на шпажки бананы пополам, погрузите их в соус тахини, поставьте обратно в холодильник для застывания, а затем окуните цветки проса в растопленный шоколад.(Налейте тахини и шоколад в высокий и узкий стакан или банку, чтобы соус был более аккуратным и легким для макания.)
Бананы можно есть сразу после того, как они покрыты шоколадно-кунжутной глазурью (шоколад быстро затвердевает на замороженной поверхности, поэтому посыпьте их семенами кунжута сразу после погружения), или их можно завернуть и заморозить для хранения по требованию.Знакомое лакомство имеет неожиданный вкус.
Хранение: Замоченные бананы можно индивидуально завернуть в пищевую пленку или вощеную бумагу и заморозить на срок до 2 недель.
Предварительный этап: заморозьте бананы до тех пор, пока часть, пропитанная шоколадом, не станет минимум за 4 часа до еды.
Застелите небольшой поднос или неглубокую кастрюлю вощеной бумагой.Очистите банан, затем разрежьте его пополам по горизонтали и вставьте в него палочку, сделанную своими руками.Поместите бананы на застеленный бумагой противень, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте минимум на 3 часа.
В небольшой миске смешайте тахини, мед и воду и добавляйте по 1 чайной ложке воды по мере необходимости, пока смесь не станет кремовой и не приобретет консистенцию теста для блинов.Переложите смесь тахини в высокий узкий стакан или банку.Окуните каждый замороженный банан в смесь тахини, чтобы покрыть примерно три четверти банановых соцветий, и после погружения положите его обратно на противень, застеленный бумагой.Закройте крышку и верните в холодильник на 1 час.
Положите семена кунжута в неглубокую тарелку или блюдо.Растопите шоколад в двойной кастрюле и медленно размешайте с теплой водой, часто помешивая.(Вы также можете растопить шоколад в ВЫСОКОЙ микроволновой печи с интервалом 20–30 секунд, помешивая между каждым ударом.) Вылейте растопленный шоколад в чистый высокий узкий стакан или банку.Обмакните каждый банан, покрытый тахини, в шоколад, чтобы он превратился в корочку, затем сразу же посыпьте кунжутом.
Калории: 290;Всего жиров: 20 г;Насыщенные жиры: 8 г;Холестерин: 0 мг;Натрий: 13 мг;Углеводы: 33 г;Пищевые волокна: 6 г;Сахар: 18 г;Белок: 6 г.
Присоединяйтесь к нашему виртуальному клубу рецептов и выбирайте образцы рецептов из наших 10 книг, которые обязательно нужно прочитать, а затем решите, что добавить на полку.Каждый понедельник длится 10 недель.
Наше 8-недельное руководство покажет вам, что выпечка — это действительно проще простого.Присылайте базовые знания, неотразимые рецепты и многое другое на свой почтовый ящик в пятницу.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел./WhatsApp: +86 15528001618 (Сюзи)