По сравнению с местами расположения низкокалорийных продуктов люди с большей вероятностью запомнят места расположения высококалорийных продуктов, которые они почувствовали или попробовали на вкус.
Голландские ученые провели эксперимент, в ходе которого люди ходили по комнате под руководством стрелок на полу.Они поставили восемь видов еды с одного стола на другой: карамельное печенье, яблоки, шоколад, помидоры, дыни, арахис, картофельные чипсы и огурцы.
Им было поручено понюхать или попробовать пищу и оценить ее на основе ее сходства.Но им не сказали настоящую цель эксперимента: определить, насколько хорошо они запомнили расположение еды в комнате.
Из 512 человек, участвовавших в эксперименте, половина тестировалась на вкус, а половина — на запахе пищи.Выйдя из комнаты, они снова нюхали или пробовали пищу в случайном порядке, и их просили найти их на карте комнаты, через которую они только что прошли.
Результаты, опубликованные в Scientific Reports, показали, что они на 27% чаще правильно размещали высококалорийные продукты, чем низкокалорийные продукты, которые они пробовали, и на 28% чаще правильно определяли местонахождение высококалорийных продуктов, которые они чувствовали по запаху.
Ведущий автор, Рашель де Врис, аспирант Вагенингенского университета и исследовательского института в Нидерландах, сказала: «Наши результаты, похоже, указывают на то, что человеческий разум приспособился к эффективному поиску продуктов, богатых энергией».«Возможно, это правильно.Как мы адаптируемся к современной пищевой среде, чтобы иметь влияние».
www.lstchocolatemachine.com