Цюрих/Швейцария – Unilever PLC продлила долгосрочное глобальное стратегическое соглашение на поставку какао и шоколада от Barry Callebaut Group.В соответствии с обновленным стратегическим соглашением о поставках, первоначально подписанным в 2012 году, Barry Callebaut сосредоточится на поставках шоколадных инноваций...
Один из ведущих руководителей австралийской пищевой промышленности Питер Симпсон из Manila Group был удостоен высшей награды австралийской кондитерской промышленности.Симпсон является лауреатом премии Альфреда Штауда за выдающиеся достижения, которая признает пожизненную службу австралийской кондитерской промышленности...
|Специальные шоколадные конфеты Cadbury были помещены в банку в честь коронаций короля Эдуарда VII и королевы Александры в 1902 году. На продажу выставлена банка со 121-летним шоколадом, посвященным коронациям Эдуарда VII и королевы Александры.Компания Cadbury изготовила памятные банки для...
Salon Du chocolat de Paris, павильон 5 в Порт-де-Версаль, с 28 октября по 1 ноября 2023 года. После двух лет разлуки японские мастера шоколада вернутся в Париж, чтобы продемонстрировать и попробовать все свое творчество.Построенный вокруг демонстрационной сцены Espace Japon представит посетителям...
Мероприятие проходило с 28 октября по 1 ноября 2023 года в зале 5 Версальских ворот и является долгожданным собранием участников отрасли, а также открыто для публики.В этом году Salon du Chocolat сосредоточится на демонстрации десертов французской кухни, включая некоторые из лучших интер...
Всемирный день шоколада отмечает годовщину появления шоколада в Европе в 1550 году. Этот день был учрежден в 2009 году. Всемирный день шоколада 2023: Всемирный день шоколада отмечается 7 июля ежегодно во всем мире.В этот день мы празднуем богатую историю, превосходное мастерство,...
Сара Фамулари, высокопоставленный деятель кондитерской промышленности, присоединилась к Chocolove в качестве нового вице-президента по маркетингу, отвечающего за расширение доли бренда на рынке США.Эта компания со штаб-квартирой в Боулдере известна своим высококачественным шоколадом, устойчивым развитием и инновациями...
Шоколад уже давно стал любимым лакомством для людей всех возрастов, радуя наши вкусовые рецепторы и принося мгновенный заряд счастья.Однако недавние исследования выявили удивительную пользу для здоровья от употребления этого восхитительного лакомства, что вызвало оживленные дебаты среди экспертов.Исследовать...
В ходе новаторского исследования исследователи обнаружили, что употребление темного шоколада может значительно снизить риск развития депрессии.Полученные результаты добавляют еще одну пользу для здоровья к длинному списку, связанному с этим любимым лакомством.Депрессия, распространенное психическое расстройство, от которого страдают миллионы...
Новое исследование подчеркивает удивительную пользу темного шоколада для когнитивного здоровья и снижения стресса. В революционном исследовании, проведенном исследователями ведущего университета, было обнаружено, что употребление темного шоколада может быть очень полезным для функции мозга и управления стрессом.
Чтобы раскрыть потенциал цельных какао-плодов, компания Barbosse Naturals, основанная Барри Каллебо, выпустила «сыпучий 100% чистый какао-порошок», который представляет собой новый ингредиент, который может заменить рафинированный сахар в производстве продуктов питания, что также отвечает растущим потребностям спрос потребителей...
Крупнейшие шоколадные компании Европы поддерживают новые правила ЕС, направленные на защиту лесов, но есть опасения, что эти меры могут привести к повышению цен для потребителей.ЕС вводит законы, гарантирующие, что такие товары, как какао, кофе и пальмовое масло, не будут выращиваться на открытом воздухе...
