НЬЮ-ЙОРК, 28 июня (Рейтер) – Цены на какао выросли до самого высокого уровня за 46 лет на Межконтинентальной бирже в Лондоне в среду, поскольку плохая погода в Западной Африке поставила под угрозу производственные перспективы основных поставщиков первичного сырья, используемого для производства шоколада.Эталонный сентябрь...
С 1971 года Зал славы конфет отмечает прижизненные карьерные достижения в кондитерской промышленности.Национальная ассоциация продаж кондитерских изделий (NCSA) объявила класс Зала славы конфет 2023 года. Призывниками являются представители нескольких дисциплин кондитерской промышленности...
Причина, по которой шоколад приятно есть, была раскрыта исследователями из Университета Лидса.Ученые проанализировали процесс, происходящий при употреблении лакомства, и сосредоточили внимание на текстуре, а не на вкусе.Они утверждают, что жир внутри шоколада помогает создать его структуру...
Сообщения о росте цен на какао потенциально могут сделать шоколад менее доступным для потребителей.Основной ингредиент шоколада, какао, в последнее время значительно подорожал, что вызвало опасения по поводу будущего цен на шоколад.Однако два производителя шоколада нашли инновационные...
Представляем диспенсер для шоколада объемом 5,5 л: идеальный помощник для магазинов по продаже мороженого и шоколада. Вы ищете идеальную плавильную машину и диспенсер для шоколада, которые помогут улучшить ваш бизнес по производству мороженого и шоколада?Не смотрите дальше!Диспенсер для шоколада объемом 5,5 л специально разработан для удовлетворения потребностей.
Туннель охлаждения шоколада с глазировочной машиной является важным компонентом линии по производству шоколадной глазури LST, предназначенной для покрытия шоколадом различных пищевых продуктов, таких как печенье, вафли, яичные рулеты, торты и закуски.Эта инновационная машина сочетает в себе передовые технологии и превосходные...
Применение Mini One Shot Chocolate Depositor в производстве шоколада произвело революцию в отрасли, позволив малым и средним предприятиям пищевой промышленности производить персонализированные и разнообразные шоколадные конфеты.Эта инновационная машина оснащена автоматическим сервоприводом управления шоколадом.
По данным исследования Euromonitor 2022, к концу 2023 года мировые розничные продажи шоколадных кондитерских изделий, как ожидается, составят более 128 миллиардов долларов США, а среднегодовой темп роста составит 1,9% в течение следующих 3 лет до 2025 года.Инновации играют ключевую роль в этом прогнозе роста, направленном на удовлетворение новейших потребностей потребителей...
Представляем эффективную машину для хранения пуговиц и капель шоколадной стружки. Вы занимаетесь производством шоколада и постоянно ищете способы повысить производительность, сохраняя при этом качество ваших шоколадных изделий?Не ищите ничего, кроме Mac-депозита для пуговиц с шоколадной крошкой...
Представляем совершенную глазировочную машину для шоколада с охлаждающим туннелем Вы занимаетесь производством вкусных лакомств, таких как печенье, вафли, яичные рулеты, торты и пироги?Если да, то вы понимаете, насколько важно иметь надежную и эффективную глазировочную машину для шоколада с охлаждающим туннелем....
Любителям шоколада предстоит проглотить горькую пилюлю: цены на их любимую еду будут расти и дальше на фоне роста цен на какао.Цены на шоколад в прошлом году выросли на 14%, свидетельствуют данные базы данных потребительской информации NielsenIQ.По мнению некоторых обозревателей рынка,...
